中华一番包子

一周小记|一些总结和分享

  • 关于工作的一些思考:近 1 个月有机会和多位国货美妆护肤品牌沟通推广策略,一起探讨了 TA 决策的演变,以及对应推广策略的调整。
  • 关于灵感的诞生:给自己设定一些规则,在限制中创作。
  • 周末厨房:咖喱鸡肉

关于国货美妆护肤品牌的一些思考

现在的国货美妆护肤品牌多数依旧是「电商品牌」,他们的销售渠道不像传统品牌那么全面,主要集中在淘宝/天猫,因此淘宝搜索指数是营销推广中非常重要的考核指标。瑷尔博士是最常被这些国货品牌们提到的一个品牌,因为它在淘宝搜索指数表现强劲。

瑷尔博士是背景实力雄厚的国货品牌,山东福瑞达医药集团公司早在上世纪九十年代就开始和山东药学科学院联合成立了「化妆品研究所」,研发实力强,生产规模大,这样一家企业突然从 2B 业务转向 2C 业务,可以说是一种降维打击了。

90 年代至 2000 年左右的时候,用户基本只能通过电视、广播、报纸等被动获得信息,对大电视台和进口有天然的信任感。品牌需要做的事海量地投放 TVC,让用户知道品牌和品牌理念,然后将销售渠道铺设全面,承接出用户就可以获得销量。

2000 年以后,互联网的兴起和普及,用户可以通过搜索主动获得信息。移动互联网后,各个 app 画地为牢,每个用户都可以是一个媒体,营销环境和用户圈层都变得愈加复杂。美妆护肤用户逐渐成为了成分党,对于新的国货品牌需要通过大量 KOL 的分享,让用户了解到产品成分,使用效果,进而形成转化。这种 B(Brand)- K(KOL)- C(Consumer)的营销链路也存在不少问题,比如品牌被 KOL 绑架,KOL 成本水涨船高不说,更可怕的是用户只认 KOL,不认品牌。又比如推火一款产品不代表品牌力也跟着有所提升,要推新品的成本可能并不会降低,甚至会变得更高。

近两年,成分党用户逐渐转向了企业背景党。既然 KOL 的推荐动机不可知,成分本身的作用也不确定,那么选择一家背景雄厚的品牌就成了一个不会错的选择。再加上现在的用户对国货的喜好度越来越高,瑷尔博士因此达到了普通国货品牌难以企及的一个高度。

继续关于灵感的诞生

最近常看陶喆的 Youtube Channel,尤其是 DT in the Studio 栏目,在这个栏目中陶喆会介绍自己的作品是如何被创作出来的。[【DT in the Studio】Ep.18:陶喆聊創作,多就是好? 少即是多?]这一期中,陶喆主要介绍了《找自己》、《17岁》的创作思路,即先给自己设定一些 rules 然后开展创作。

《找自己》的 rules:

  1. 使用 3 个和弦;
  2. Country Music 风格;

《17 岁》的 rules:

  1. 使用到华语音乐中不常出现的和弦;
  2. 使用东方乐器;
  3. 使用到小众语言;

用东方乐器演奏华语音乐中不常出现的和弦,和上一次提到的「福桃猪肉包」的创作思路十分相近,都是创造出「会说两种语言」的特性。

而给自己设定一些限制,然后去创造的思路则让人想到了乌力波。乌力波的官方定义是「试图从自己亲手建造的迷宫中逃出的老鼠」。他们围绕「限制」(contrainte)这一基本概念共同探讨存在于作品中的再创造的潜在可能性,并通过尝试新的文本结构来激发创造力。这种设定会很容易想到游戏,

游戏的本质是一个充满了规则和限制的系统,一个控制的框架;而“玩游戏”是由一个瞬间到另一个瞬间的选择组成的,随机的和变化万千的过程。我们在阅读一些文学作品,或者是玩叙事性的电子游戏/桌游的时候,能感受到这两种角色的跳转和微妙的关联。当你沉浸在一个作者创造的世界中的时候,突然遭遇了作者,跑过来和你打招呼,问你要去哪儿,邀请你和他一起创作。就是这样的感觉,制造迷宫的人和走迷宫的人混在一起。

周末厨房:咖喱鸡肉

食材

  1. 黄油:80 克
  2. 面粉:40 克
  3. S&B 咖喱粉:40 克
  4. 卡宴辣椒粉:5 克
  5. 洋葱: 100 克
  6. 苹果:100 克
  7. 鸡腿肉:100 克
  8. 胡萝卜:50 克
  9. 土豆:100 克
  10. 水:800 克

佐料

  1. 酱油(盐)
  2. 蜂蜜(白砂糖)
  3. 柴鱼粉(蚝油)

做法

  1. 中小火将黄油炒化,由于黄油很容易被炒黑,所以尽量用小火;
  2. 黄油炒化后,放入 40 克面粉继续用小火炒 2-3 分钟。这里使用中筋面粉即可,面粉的作用在于调整咖喱的浓度;
  3. 放入咖喱粉后马上关拌匀,关火的目的是防止把咖喱炒黑(如果对自己的手速和火候把控能力很自信的话,也可以选择不关火);
  4. 放入卡宴辣椒粉拌匀;
  5. 搅拌均匀后开小火炒匀,黄油融化后会将面粉,咖喱粉和辣椒粉融合在一起呈糊状;
  6. 咖喱炒匀后可放至冰格中储存,面粉决定咖喱的浓度,咖喱粉决定咖喱的香气,辣椒粉自然是决定辣度,可根据自己的喜好来调整三者的比例;
  7. 洋葱切条,炒至金黄色;
  8. 苹果、鸡腿肉切小块放入锅中,和洋葱一起翻炒;
  9. 鸡腿肉炒至两面略焦后,将切成小块的胡萝卜和土豆放放进锅中一起翻炒;
  10. 当土豆炒至表面透明后,放入咖喱酱,放入 800 克水(以没过所有食材为准),盖上锅盖焖煮;
  11. 出锅前可放入酱油、蜂蜜和柴鱼粉进一步调味,然后就可以出锅享用啦;
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