夏日特饮

一周小记|泡菜锅和冷萃

2021-08-22
周末厨房 泡菜锅 夏天通常胃口不大好,吃酸辣口的泡菜锅容易下饭,营养也均衡。泡菜锅是韩国的家常菜,几乎每家每户都有自己的做饭,这次参考的是韩国厨师孙荣的做法,实践后整理出来的。 食材 青葱:20 克 糯米椒:20 克 大蒜:20 克 洋葱...
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夏日特饮|柠檬红茶

2020-08-02
坚持一件事并不难,只要不停下。 维持周更的blog,居然有 3 个月没有更新。工作繁忙,加上天气炎热,太久没有在家做一些可以记录下来的饭菜,停了一两周后习惯也就从周更变成了忘记更。 这次准备做个夏日特饮系列,记录一些饮品的做法,以及自己...
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